功能優(yōu)勢: 良好的乳化性、凝膠性、保水性 適用場景: 冷飲、烘焙食品、膨化食品、面食
功能優(yōu)勢: 良好的乳化性 適用場景: 蛋糕、糖果、飲料、餅干、兒童食品
功能優(yōu)勢: 良好起泡能力和持久的泡沫穩(wěn)定性 適用場景: 糖果和糕點(diǎn)加工
食品級-蛋白粉(高凝膠性) 功能優(yōu)勢: 良好的凝膠和水結(jié)合、保水能力 適用場景: 糖果、糕點(diǎn)和肉類加工
避免同源傳播減少抗生素使用,保障豬肉安全
優(yōu)質(zhì)蛋白源,保證充足營養(yǎng),縮短養(yǎng)殖周期
優(yōu)選噴霧干燥處理的優(yōu)質(zhì)蛋粉,吸收率高
源自新鮮雞蛋蛋殼,非孵化蛋殼來源
蛋白質(zhì)和卵磷脂含量高,具有豐富的營養(yǎng)價值
幫助補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì),強(qiáng)化食品營養(yǎng)
天然色素與其他呈色物質(zhì)使烘烤制品顏色美觀